學烤魚技術培訓哪里好？各類型烤魚配方和技巧
發布時間：2019-07-14 17:15:31 人氣：
烤魚，一種發源于重慶萬州的特色美食，在千百年流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝之精華，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，精選五十多種香料和藥調料經過數百次試驗調整，造就這種口味奇絕、營養豐富的風味小吃。
學烤魚技術培訓哪里好？各類型烤魚配方和技巧。蜀味緣選用活躍鮮魚，原始慢烤使魚肉“皮香肉辣”，香味撲鼻，再以正宗地道的四川辣椒，花椒及幾十種專用的烤魚調料制成。店內環境溫舒適，服務熱情周到，是同事聚餐、家庭聚會的佳選。越來越多的創業者都在思考怎么樣才能開好一家烤魚店，其實很簡單，只要選擇一個好的技術培訓機構，這個問題就迎刃而解了，蜀味緣烤魚技術培訓，你值得擁有。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
實際操作：
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
蜀味緣餐飲培訓學校教學內容：
1、麻辣烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、蒜蓉烤魚等各類味型主料的調制配方和操作技術;
2、烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術;
3、腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術;
4、熟練使用烤魚的工具和烤魚時火候掌握;
5、各味型烤魚的調料配制技巧和絕密配方;
6、烤魚需用的調料、油料、香料、佐料的配方和制作技巧;
7、烤魚裝盤技巧，點綴拼盤技術;
8、魚的碳烤及無煙烤魚技術;
9、無渣烤魚及有渣烤魚烹飪技術，烤魚增香方法;
10、香辣烤魚開店等經營形式的創業訣竅。
蜀味緣香鍋烤魚，活魚現烤新鮮上桌，麻辣鮮香回味無窮，食客紛紛聞香而來，垂涎三尺，排隊那是自然的。香鍋烤魚，特色烤魚搭配各色美食，燒串，果飲，酸辣粉，米線，麻辣香鍋……這里是吃貨的天堂，也是創業者的理想聚寶盆。臨淵羨魚不如跨進蜀味緣烤魚，香鍋烤魚快來加入吧。
學烤魚技術培訓哪里好？各類型烤魚配方和技巧。蜀味緣融合腌、烤、燉三種烹飪工藝之精華，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，精選幾十種香料和調味料經過數百次試驗調整，造就這種外脆里嫩、營養豐富的神奇美食。麻、辣、鮮、香、爽、嫩是蜀味緣烤魚口味的特點。配方獨特還在于"拒絕使用紅辣油、回收油"，具有天然美味、滋補養身、原生態、不油膩的特點。
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