成都冒菜技術培訓班哪里好？高湯熬制方法

冒菜俗稱小火鍋，兩三個人一起吃的休閑食品。冒菜的“冒”字在這里是動詞，與麻辣燙略微不同。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調制的各種調料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上，然而利潤非常可觀，如果你想要學技術自已開店就不要在等了。

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5、成都冒菜的成品標準。
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