成都火鍋串串技術培訓班哪里味道好？沒有淡季

串串香又名“麻辣燙”，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變“串串香”，屬于川菜系。“串串香”最早出現在二十世紀80年代中期的成都 。那時重慶火鍋剛進入成都餐飲市場不久，一些城鎮待業人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經營“串串香”，所以屬于火鍋的一種，但比之略有不同。成都火鍋串串技術培訓班哪里味道好？蜀味緣串串心技術培訓，它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
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串串香技術培訓內容:
1、講解原材料的識別和選用
2、串串香油的煉制及保管
3、底料香料配方及炒制
4、菜品加工技術及存放
5、部分菜品的碼味及存放（如：肥腸）
6、菜品的切法及穿串辦法
7、高湯制作
8、低湯制作
9、特色香料紅油配方及制作
10、鍋底制作 成都火鍋串串技術培訓班哪里味道好？蜀味緣串串香技術培訓，學正宗串串香配方技術，讓每位創業者都能學到正宗的串串香口味，實現零風險經營。成都蜀味緣餐飲管理有限公司，聚集成都所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投入少，利潤高，投入只要幾百元就可實現創業老板的夢想，是小本創業投入者較真誠的投入伙伴。