四川特色豬腳飯技術培訓班排名哪里好？加工全程工藝

隨著隆江豬腳飯店開的越來越多，要想在其中站穩腳步除了地方要選擇好之外還必須掌握好相關的制作技術。因為現在的顧客都非常挑剔，如果口味不符合他們的要求，要想讓他再來吃第二次估計很難。所以在很多時候技術也決定了一部分優勢。其實做隆江豬腳飯的核心技術就是“鹵水”，只要你鹵水調的滋味夠好，在鹵制：豬腳，豬耳，雞爪，豬腸等肉類食品時才能更有滋味。特色豬腳飯技術培訓班排名哪里好？成都蜀味緣豬腳飯培訓地道味道保證,成都蜀味緣豬腳鹵水技術培訓實體餐廳內老師傅全程手把手教學,隆江豬腳鹵水技術培訓鹵水鹵料配方無保留,包教會,完全全面掌握隆江豬腳飯技術制作秘方。
  豬腳飯培訓內容：
1、講述豬腳飯的發展史。
2、豬腳飯器具、設備的制使用和采購。
3、講解香辛料的作用及分類、選料與加工。
4、培訓高湯、鹵湯的配方與制作。
5、培訓鹵湯調色調味、火候把握。　　　
6、培訓豬腳的腌制及煮制時間。
7、培訓豬腳加工的全程工藝。
 特色豬腳飯技術培訓班排名哪里好？成都蜀味緣隆江豬腳飯培訓由我們經驗最豐富的隆江豬腳飯師傅的講解教學,隆江豬腳,鹵水五花肉,鹵豬耳朵,鹵豬頭肉,鹵大腸,鹵雞蛋,鹵豆腐,白切雞,秘制辣椒醬,秘制炒酸菜,例湯,炒菜底等等每一個制作細節都有進行一一講解,使學員很快就能輕松掌握隆江豬腳飯的全套制作技術。
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