成都現撈鹵菜技術培訓,滿足地方經營需要

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網上展現出來的都是各種各樣的鹵菜圖片，甚至還有一些制作的方法，如果要說現撈技術哪家好？成都蜀味緣現撈鹵菜技術培訓中心是當之無愧虧的。 現撈鹵菜技術培訓，成都現撈,熱鹵,辣鹵系列產品哪里好,蜀味緣餐飲專業鹵菜20年技術教你怎么做正宗撈鹵.成都蜀味緣餐飲培訓.現撈鹵菜系列全套技術加配方培訓,包教會,鹵雞爪,翅尖,辣鹵素材系列,鴨頭等系列產品。
蜀味緣現撈鹵菜技術培訓是王老師在正宗傳統鹵菜技術的基礎上，經過多年研究，結合多種近40種中草藥(八角、山藥、拍草、靈草、甘松、當歸、辛夷花、香葉等)配制而成，純天然中草藥制劑，富含豐富的營養成份，不添加任何色素、防腐劑、食用香精等添加劑，保證原料的天然綠色，可根據各個地區人群習慣調整口味，滿足地方經營需要。
現撈鹵菜技術培訓內容：
現撈鹵菜技術培訓內容：
1、現撈制作食材的選擇及加工處理；
2、現撈秘制鹵油的制作；
3、食材的二次加工及碼味；
4、特殊食材的加工處理；
5、現撈鹵水的煉制（教配方）；
6、現撈菜品的鹵制及時間要求；
7、日常經營鹵菜菜品的保養；
8、現撈鹵水的管理及保養；
現鹵現賣的菜品：鹵牛肉、豬頭肉、鹵雞、鹵鴨、鹵鴨脖、鹵雞翅尖、鹵雞爪、鹵豬蹄、鹵五香花生、鹽花生、五香豆干、鹵鴨翅尖、鹵鴨腳、鹵鵘肝、鹵豬舌、鹵豬臉、鹵豬耳朵、鹵拱嘴、鹵豬尾、海帶結、土豆片、鮮筍、藕片等。
贈送拌菜：紅油耳片、紅油兔丁、紅油雞塊、藤椒雞塊、拌豬頭肉拌拱嘴、拌三絲、拌素菜、爽口木耳、姜汁姜豆、蒜泥白肉 蜀味緣現撈鹵菜技術培訓，正宗現撈鹵菜技術培訓，初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴就是鹵菜。成都現撈鹵菜技術培訓，蜀味緣現撈鹵菜技術培訓做出的美食不僅好吃，價格也不貴，能夠讓更多的消費者們輕松接受，也為加盟商們帶來源源不斷的致富商機。由于它采用特殊的制作工藝，以及自制的配方，做出的美食色香味俱全，含的營養價值也比較豐富，是一個不可多得的致富好項目。