麻辣燙培訓學校哪家正宗?麻辣燙的湯底

　　經常出現在街頭巷尾的小小的麻辣燙，自始自終的、扎扎實實的火了近20年。沒有奢華的裝飾、沒有貴重的菜品、沒有笑得跟花相同的餐廳工頭、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈人，吃得有滋有味，汗流浹背，那感覺便是一個字：爽!也正因為如此，麻辣燙才會猶如漫山遍野般地發展壯大。

　　麻辣燙培訓學校哪家正宗?麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時分，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛繁墜落香油碟中，然后大快朵頤!除此之外，麻辣燙與火鍋所運用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋的不同便是簡潔方便。

　　麻辣燙的湯底做法：資料：干辣椒，豆瓣醬，火鍋底料，八角，麻椒，花椒，大蒜、

　　做法：1、大蒜搗成泥，加點鹽，加點涼開水，拌成蒜水。

　　2、鍋里加油，把蔥姜炸香，再把花椒，麻椒，八角炸香，炸好后撈出，再把干辣椒放進去炸一下撈出。

　　3、倒入豆瓣醬，炒出紅油，放入火鍋底料，參加高湯，適量清水，加點醬油和蠔油，燒開，麻辣燙底就成了。

　　麻辣燙培訓學校哪家正宗?成都蜀味緣麻辣燙訓練校園訓練正宗麻辣燙技能，此即為麻辣燙過于傳統飯館之處。沒有了菜單的捆綁，一切的食材列隊排開，門客的想象力在自選的湯底和食物中被無限發揮。好肉食者擷取龍利魚、蠔油肉片盈盆，素食者攜三兩菠菜葉飄然而去;無辣不歡者與泰國友人各奔重麻辣與冬陰功湯底，黃發垂髫，并怡然自樂。想學習正宗麻辣燙技能，就來成都蜀味緣麻辣燙訓練校園學習。

　　麻辣燙培訓學校哪家正宗?麻辣燙因其吃法簡潔易行很快便在江邊流傳開來。后來，碼頭上的小販看到了其間的商機，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔兩端，邊走邊呼喊，江邊、橋頭賣勞力的大眾便圍著擔子成了?？汀r至今日，麻辣燙也逐漸從江邊走到了岸上。這便是麻辣燙的來源。成都蜀味緣訓練正宗麻辣燙技能，不需要十分專業的餐飲技能，哪怕自已沒有餐飲經歷也能做好麻辣燙。