面食技術培訓學校哪里正宗？掌握所有技術配方

    面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
   面食技術培訓學校哪里正宗？川味面，一種起源于四川地區，口味香辣刺激的地方面食。主要分為湯面和拌面兩種，鮮香爽辣讓味覺得到一次獨特的體驗。由于味道的獨特，讓品嘗過的人都留戀所以一直流傳到世界各地成為川菜中一道經典的主食。相比川菜，也許川味面食對我們來說稍顯陌生，川味面秉承四川料理的精髓，將四川面食的精華充分發揮，將濃香鮮美的四川風味帶到我們身邊。
 面食技術課程安排：
1、川味面食原材料（香料）的識別及作用
2、香辣紅油的制作方法和保存方法
3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項
4、面條的煮制技巧和注意事項
5、碗底的調制技術
6、成品面條的搭配技術
7、各類面臊的制作方法和保存方法
包含品種：紅燒牛肉面、紅燒排骨面、紅燒肥腸面、雜醬面、素椒面、酸菜肉絲面、雞雜面、擔擔面、燃面、渣渣面、豬肝面、豌雜面、重慶小面、牛肉米線、雜醬米線、排骨米線、清湯抄手、紅湯抄手、白菜水餃、韭菜水餃
       面食技術培訓學校哪里正宗？蜀味緣川味面技術培訓品質如一，精選優質骨料熬制湯底，這樣做雖然成本高出不少，但卻保證了面的營養健康。蜀味緣川味面技術培訓不屑像市面上的很多小面館那樣，打著百年老店的旗號，為了謀取暴利，不惜降低食材成本。市面上很多的小面館都是無證經營，衛生健康情況令人堪憂。蜀味緣川味面技術培訓堅決做健康、衛生的良心企業，它嚴格遵循餐飲行業的規范，嚴格把關食材的挑選，是值得消費者信賴的美食品牌。
 
     面食技術培訓學校哪里正宗？ 學習廚師和學習小吃是不一樣的，廚師需要練習刀工火候，系統的技術和理論，時間自然要長；小吃技術，最主要的是配方的問題，以及關鍵的技巧，蜀味緣餐飲培訓教學的時候，會把每個技術的配方毫不保留教給學員，操作程序一步一步都教，學習起來，抓住重點和要點反復強調，學習起來自然快捷。通常一個項目兩到四天都能讓學員扎實的掌握所有技術配方。學習好操作技術和訣竅，并沒有硬性規定時間，而是看學員的具體學習情況而定。這些都是保教包會的！