花甲米線:是近年來在小吃街上非常火爆的小吃項目,產品主要以新鮮的花甲和爽口的米線為主,花甲洗凈后放入錫紙加入各式調味料上炭火烤制,熟透的花甲殼自然張開再加入米粉燙制,米粉充分吸收花甲湯汁的鮮辣味后入口鮮香四溢,爽滑勁道。如此讓人垂涎欲滴的美食在各個城市都廣受食客的歡迎?,F在成都蜀味緣餐飲將這樣一款美食全權引進,重新改版,推出多個味道滿足更多食客對于味道需求,酸辣的口感讓人胃口大開,麻辣的口感讓人欲罷不能越吃越想吃,山珍養生系列時尚、健康不添加任何人工調味品,適合各種注重養生的朋友食用。
四川錫紙花甲米線技術培訓哪里好?成都蜀味緣花甲米線培訓,不斷研究,提升和完善,因此而做出的花甲米線色澤亮麗;多種味型分別適應東南西北等各式消費人群試驗;入口鮮香飽滿,口鼻生香悠長,胃腸翻滾舒暢,再加上有魷魚,小酥肉,醬排骨,小龍蝦,雞蛋皮等配伍,小菜有豆芽,海帶,腐竹,不耳香菇,白菜,黃瓜等,葷素墊底,鮮香可口,美味健身。
花甲米線培訓內容:
1、如何挑選錫紙和粉絲
2、如何把握火候
3、醬料的制作及獨特調配
4、花甲的具體制作流程及保鮮過程
5、花甲等海鮮的認知、選購和保存養護。
6、花甲 海鮮原料的處理,如何讓它們吐出沙子。
7、學習制作秘制花甲粉絲紅油。
8、錫紙花甲粉底湯、醬料、味型的調搭配和制作。
四川錫紙花甲米線技術培訓哪里好?花甲米線形式新穎,消費大眾化。對于火鍋,大家不陌生,而且是非常喜歡,米線米粉也是常用食品。可有些陌生的是花甲。尤其是內地很多地方,根本就不常見。做的不好又怪難吃的。將花甲采用特殊的工藝加工,和米線搭配,澆上特制醬料,那真是一碗難得的美味花甲米線。花甲富含脂肪、碳水化合物、鐵,鈣,磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,是一道低熱能、高蛋白的菜品。那如何才能學習到正宗的花甲米線技術?學習花甲米線難不難?
四川錫紙花甲米線技術培訓哪里好?花甲米線是火鍋米線延伸而快速發展的又一大火爆小吃。近年來炙熱烤人,不少反應靈敏的投資經營者很快賺到了一桶又一桶金。行業的技術培訓和加盟也都使盡了渾身招數,框框套套猶如迷宮,非常邪乎。其實花甲米線成本低廉,做法簡單等出眾超群的特色,開店無須大的投入,成都蜀味緣花甲米線培訓擁有標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實